くらしベース

一人暮らしで自炊を始めるなら、ピーラーは早めにそろえておきたい調理道具です。 じゃがいもやにんじんの皮むき、大根やきゅうりの薄切り、キャベツの千切りなど、包丁だけでやると少し面倒な下ごしらえをラクにしてくれます。 ただ、ピーラーを選ぶとき...

自炊をするときに、野菜を洗ったり、麺を湯切りしたり、卵を混ぜたり、サラダを和えたりするなら、ボウルとザルがあると便利です。 一人暮らしのキッチンでは、鍋やフライパンだけで調理を済ませたくなることもありますが、ボウルとザルがないと、洗った野...

一人暮らしでキッチンバサミを選ぶときは、「安いものでも大丈夫？」「分解して洗える方がいい？」「肉や野菜も切れるものを選ぶべき？」と迷いやすいです。 キッチンバサミは、袋の開封だけでなく、鶏肉・葉物野菜・薬味・海苔などを切るときにも使える便...

一人暮らしでレンジ調理器を選ぶときは、「パスタ用だけでいい？」「ご飯も炊けるものが便利？」「電子レンジだけでどこまで料理できる？」と迷いやすいです。 レンジ調理器は、火を使わずにパスタ・ご飯・蒸し野菜・煮込み・焼き調理風の料理を作りやすく...

一人暮らしで電気圧力鍋を選ぶときは、「何Lを選べばいい？」「一人暮らしに大きすぎない？」「安いモデルでもちゃんと使える？」と迷いやすいです。 電気圧力鍋は、カレー・角煮・煮物・炊飯・作り置きなどを、火加減を見張らずに作りやすい調理家電です...

一人暮らしでホットプレートを選ぶときは、「一人用の小さいもので足りる？」「たこ焼きプレートは必要？」「焼肉にも使うならどれがいい？」と迷いやすいです。 ホットプレートは、焼肉・お好み焼き・焼きそば・たこ焼きなどを卓上で作れる便利な調理家電...

一人暮らしでオーブントースターを選ぶときは、「2枚焼きで足りる？」「4枚焼きは大きすぎる？」「安いトースターでも大丈夫？」と迷いやすいです。 オーブントースターは、食パンを焼くだけでなく、冷凍食品の温め直し、グラタン、お餅、惣菜の焼き直しに...

一人暮らしで保存容器を選ぶときは、「何個あれば足りる？」「電子レンジ対応は必要？」「プラスチックとガラスはどっちがいい？」と迷いやすいです。 保存容器は、作り置き・残り物の保存・冷凍ごはん・下ごしらえなど、使う場面が多いアイテムです。 た...

一人暮らしで自炊を始めるときは、「お玉やフライ返しは必要？」「何本セットを買えばいい？」「安い調理器具セットでも大丈夫？」と迷いやすいです。 調理器具セットは、最初にまとめてそろえると買い足しの手間を減らせます。 ただし、点数が多ければい...

自炊をするときに、野菜や肉、魚を切るなら、まな板はあると便利な調理道具です。 一人暮らしでは、キッチンが狭く、作業スペースも限られていることが多いです。小さすぎるまな板を選ぶと食材がこぼれやすく、大きすぎるまな板を選ぶとシンク横や調理台に...